Kapıdağ Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Sezon Beyaz Peyniri, hayvanların nisan ve mayıs aylarında otlaklara ve meralara çıktığı dönemde elde edilen inek sütlerinden üretilir. Kapıdağ, Manyas, Bandırma ve Erdek çevresindeki köylerden toplanan sütler, geleneksel peynir üretim tecrübesiyle işlenir ve ürünün karakteristik lezzetine ulaşması için 1 yıl boyunca olgunlaştırılır.

Uzun olgunlaşma süreci, peynirin aromasının derinleşmesini ve lezzetinin daha dengeli bir yapıya kavuşmasını sağlar. İlkbahar döneminin süt karakterini taşıyan Sezon Beyaz Peyniri, klasik beyaz peynirlere göre daha belirgin sarı tonuyla ilk bakışta ayrılır.

Dolgun süt lezzeti, oturmuş aroması ve dengeli tuz oranıyla hem geleneksel beyaz peynir sevenlere hem de daha karakterli bir tat arayanlara hitap eder. Kapıdağ’ın en çok tercih edilen ve markayla özdeşleşen ürünlerinden biri olan Sezon Beyaz Peyniri; kahvaltılarda, böreklerde, salatalarda, sandviçlerde ve peynir tabaklarında keyifle tüketilebilir.

Ürün çeşidi: Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir
Süt türü: İnek sütü
Sütlerin toplandığı dönem: Nisan ve mayıs ayları
Olgunlaştırma süresi: 1 yıl
Renk: Klasik beyaz peynirlere göre daha belirgin sarı tonlu
Lezzet: Dolgun, dengeli ve olgun süt aromalı
Tuzluluk: Dengeli
Net miktar: 300 g
Kullanım alanı: Kahvaltı, börek, salata, sandviç ve peynir tabakları
Saklama koşulu: +2 °C ile +4 °C arasında muhafaza ediniz
Üretici: Kapıdağ Süt Ürünleri

Sezon beyaz peyniri nedir?

Sezon beyaz peyniri, hayvanların taze otlarla beslendiği ilkbahar döneminde elde edilen sütlerden üretilen özel bir beyaz peynir çeşididir. Sütün toplandığı dönem, peynirin rengini, aromasını ve lezzet karakterini belirgin biçimde etkiler.

Kapıdağ Sezon Beyaz Peyniri neden sarı renklidir?

Üretiminde, hayvanların nisan ve mayıs aylarında meraya çıktığı dönemde elde edilen sütler kullanılır. Bu sütler, peynire klasik beyaz peynirlere göre daha belirgin ve doğal bir sarı ton kazandırır.

Bir yıl olgunlaştırılan beyaz peynirin farkı nedir?

Bir yıllık olgunlaşma süreci boyunca peynirin lezzeti oturur, aroması derinleşir ve daha karakterli bir tat profili oluşur. Böylece taze beyaz peynirlere göre daha yoğun ve kalıcı bir lezzet sunar.

Olgunlaştırılmış Sezon Beyaz Peyniri nasıl tüketilir?

Kahvaltıda sade olarak tüketilebileceği gibi böreklerde, salatalarda, sandviçlerde ve peynir tabaklarında da kullanılabilir. Dolgun aroması sayesinde tariflere belirgin bir peynir lezzeti kazandırır.