Kapıdağ Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Keçi Beyaz Peyniri; Kapıdağ Yarımadası ve Gönen çevresindeki köylerde yetiştirilen kara keçilerden elde edilen sütlerin, inek sütüyle harmanlanmasıyla üretilir. Kendine özgü lezzetinin belirginleşmesi ve dengeli yapısına ulaşması için en az 240 gün boyunca olgunlaştırılır.

Uzun olgunlaşma süreci, peynire dolgun ve oturmuş bir doku kazandırır. Formunu koruyan, kolayca dilimlenen ve ağızda yorucu bir sertlik bırakmayan yapısıyla hem günlük sofralara hem de özenli sunumlara uyum sağlar.

Keçi sütünün karakteristik aroması, inek sütünün daha yumuşak lezzetiyle dengelenerek zengin ve uyumlu bir tat profili oluşturur. Özellikle salatalarda yeşillikler, domates ve zeytinyağıyla bir araya geldiğinde lezzetini güçlü şekilde hissettirir. Kahvaltılarda, soğuk sandviçlerde, mezelerde ve peynir tabaklarında da rahatlıkla kullanılabilir.

Ürün çeşidi: Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir
Süt türü: Keçi ve inek sütü karışımı
Kıvam: Dolgun, dengeli ve kolay dilimlenebilir
Lezzet: Belirgin, zengin ve dengeli keçi sütü aroması
Olgunlaştırma süresi: En az 240 gün
Net miktar: 300 g
Kullanım alanı: Salata, kahvaltı, sandviç, meze ve peynir tabakları
Saklama koşulu: +2 °C ile +4 °C arasında muhafaza ediniz
Üretici: Kapıdağ Süt Ürünleri