Kapıdağ Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Az Tuzlu Mihaliç Kelle Peyniri, inek sütünden üretilir ve lezzetinin dengelenmesi için 4 ay boyunca olgunlaştırılır. Mihaliç peynirine özgü gözenekli yapı ve tok kıvam korunurken, az tuzlu hazırlanması sayesinde süt aroması daha rahat hissedilir.

Dört aylık olgunlaşma süresi, peynire taze Mihaliç çeşitlerinden daha oturmuş bir lezzet kazandırır. Bununla birlikte uzun süre bekletilmiş eski Mihaliç peynirleri kadar sert ve yoğun bir karakter taşımaz. Böylece hem geleneksel kelle peyniri lezzetini arayanlara hem de daha dengeli bir tat tercih edenlere hitap eder.

Kesildiğinde formunu koruyan, çiğnendikçe süt lezzetini ortaya çıkaran dokusu sayesinde kahvaltıda sade olarak tüketilebilir. Az tuzlu yapısı; domates, zeytin, salatalık ve taze ekmek gibi kahvaltılıklarla uyum sağlar ve sofradaki diğer tatların önüne geçmez.

İnce dilimlenerek sandviçlerde kullanılabilir, küp şeklinde doğranarak salatalara eklenebilir veya rendelenerek yumurta, makarna ve sıcak tariflerde değerlendirilebilir. Hafifçe ısıtıldığında Mihaliç peynirine özgü aroması belirginleşir ve yemeklere dolgun bir peynir lezzeti kazandırır.

Kapıdağ’ın peynir üretim tecrübesiyle hazırlanan bu ürün; tam yağlı yapısı, 4 aylık olgunlaşması ve ölçülü tuz oranıyla, her gün tüketilebilecek dengeli bir Mihaliç kelle peyniri arayanlar için öne çıkan bir seçenektir.

Teknik Bilgiler

Ürün çeşidi: Az tuzlu Mihaliç kelle peyniri
Süt türü: İnek sütü
Yağ sınıfı: Tam yağlı
Olgunlaştırma süresi: 4 ay
Tuzluluk: Az tuzlu
Doku: Tok, gözenekli ve düzgün dilimlenebilir
Lezzet profili: Dengeli, olgun ve belirgin süt aromalı
Net miktar: 450 gr
Kullanım alanları: Kahvaltı, salata, sandviç, yumurta, makarna ve sıcak tarifler
Saklama koşulu: +2 °C ile +4 °C arasında muhafaza ediniz
Üretici: Kapıdağ Süt Ürünleri

Az Tuzlu Mihaliç Kelle Peyniri Nedir?

Az tuzlu Mihaliç kelle peyniri, Mihaliç peynirinin karakteristik gözenekli ve tok dokusunu daha ölçülü bir tuz oranıyla sunan olgunlaştırılmış peynir çeşididir. Tuzun baskın olmaması, inek sütünün doğal lezzetinin daha net hissedilmesini sağlar.

4 Ay Olgunlaştırılmış Mihaliç Peyniri Nasıl Bir Lezzete Sahiptir?

Dört aylık olgunlaşma, peynirin dokusunun yerleşmesini ve aromasının gelişmesini sağlar. Taze Mihaliç peynirlerinden daha olgun; uzun süre bekletilen eski Mihaliç peynirlerinden ise daha dengeli ve kolay tüketilebilir bir karakter sunar.

Az Tuzlu Mihaliç ile Eski Mihaliç Arasındaki Fark Nedir?

Az tuzlu 4 aylık Mihaliç peyniri, daha dengeli aroması ve günlük tüketime uygun yapısıyla öne çıkar. Eski Mihaliç peynirleri ise daha uzun olgunlaşma sonucunda daha sıkı, yoğun ve keskin bir lezzet kazanır.

İnek Sütünden Mihaliç Peyniri Nasıl Olur?

İnek sütü, Mihaliç peynirine dolgun fakat uyumlu bir süt aroması kazandırır. Olgunlaştırma süreciyle birlikte gözenekli doku belirginleşir ve lezzet daha oturmuş bir hâle gelir.

Az Tuzlu Mihaliç Peyniri Nasıl Tüketilir?

Kahvaltıda ince dilimler hâlinde tüketilebilir, salatalara küp şeklinde eklenebilir veya sandviçlerde kullanılabilir. Rendelenerek yumurta, makarna ve fırın yemeklerine eklendiğinde tariflere belirgin bir peynir lezzeti kazandırır.

Az Tuzlu Mihaliç Kelle Peyniri Nereden Alınır?

İnek sütünden üretilen, 4 ay olgunlaştırılmış ve az tuzlu bir Mihaliç kelle peyniri arayanlar, Kapıdağ Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Az Tuzlu Mihaliç Kelle Peyniri 450 gr ürününü Kapıdağ satış kanallarından sipariş edebilir.